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ヤミーさんレシピ ~リゾット・ボスカイオーラ&ケーン・チュー・ウンセン
2013 / 09 / 09 ( Mon )
ボスカイオーラ&ケーン・チュー・ウンセン


ボスカイオーラ & ケーン・チュー・ウンセン


レシピはこちら

リゾット ボスカイオーラ

スープ ケーン・チュー・ウンセン


ヤミーさんレシピのお気に入りメニュー2品で晩ご飯。



ボスカイオーラ


熱々!きのこのうま味たっぷりのリゾット、ボスカイオーラ。


最近、自然ときのこのメニューを欲するのは季節が秋に移ったせいでしょうか?^^
レシピには指示がないけれど、きのこをよーく炒めて使いました。
きのこの水分をよく飛ばして濃厚になるだけでなく、香ばしくもなるからです。(≧m≦)



ケーン・チュー・ウンセン


ダイエット食に!春雨と肉団子のタイのスープ、ケーン・チュー・ウンセン。


この豚ひき肉のお団子が美味しくてお気に入りです。
ちょっと醤油をたらしたのだけど、やっぱり入れない方が良かったかも。^^;
きゅうりは無いけどオクラ入りにしました♪


こういうのは夫は好まない(多分、口にしたこと自体が無い)と思うので、
自分一人のメニューです。
作ったのは8月の末。
今はきのこの使い方をもっと美味しくして~と考え中です。(≧m≦)


ダイエットといえば、そういえば、明日は職場の健康診断です。
ダイエットせずにこの日が来ちゃうな~^^;
最近、ちょっとぽっちゃりしているので、そろそろ真剣に見直した方が良さそう。







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テーマ:料理レシピ - ジャンル:グルメ

2013 / 09 / 09 / 21 : 50 | お料理全般 | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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