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ヤミーさんのロールキャベツ&じゃがいものレモンバター炒め ~きょうの料理ビギナーズ本レシピ
2013 / 10 / 27 ( Sun ) ![]() ロールキャベツ&じゃがいものレモンバター炒め これも10月上旬のある日の一人晩ごはんです。 ヤミーさんのロールキャベツと、 きょうの料理ビギナーズ9月号から「じゃがいものレモンバター炒め」を作りました。 ![]() ヤミーさんのロールキャベツ 何度も繰り返し作っているお気に入り♪ ![]() ![]() コンソメ味とトマト味。同時に2つの味のロールキャベツ。 ![]() レンジでチン!してしんなりさせたキャベツで具を包んで、 耐熱ボールに水・ローリエ・コンソメの素etc.と共にレンジ加熱で出来ちゃいます♪ ![]() スープがもう美味しそう!!(≧m≦) 一人分のロールキャベツにはとっても便利なレシピです♪ それから、もう一品。 ![]() じゃがいものレモンバター炒め バターが苦手な私はちょっと不安もあったのだけど、作ってみることに。 ハッシュドポテトの様にじゃがいもをスライサーで細く下ろすけど、 一度水にさらしてでんぷんを軽く落とし、サラダのように炒めるメニューです。 ![]() ![]()
お味は、予想していた不安通り、 残念ながらバターの風味が私にはちょっと合いませんでした。 量も結構あったので、残りは翌日のチャーハンに入れてしまえっ!と入れちゃった。(笑) ちょっと変わったチャーハンでした。( ̄m ̄〃) でも、バターがOKな人には、じゃがいもでサラダ感覚の炒め物もいいんじゃないかな? 台風26号がやってきて、急に寒さが進みました。 一晩で雪が20cmも積もった所も何か所もありました。汗 今年はいつに増して秋が駆け足です。
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