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紅葉屋本舗の本煉羊羹 お取り寄せ
2015 / 02 / 19 ( Thu )
紅葉屋本舗ようかん


紅葉屋本舗の本煉羊羹


1月24日のTBS 『ジョブチューン』 の放送を見ました。
そこに出ていた、和歌山県串本町の 紅葉屋本舗さん の羊羹は、
“昔ながらの手法で作る本来の羊羹で、
外はサクサク、中はシットリ、表面がパリパリ…”
なんだって。
普通は、型に流して固めたら出来上がり!の羊羹だけど、
そこから一週間、転がして乾燥させて仕上げるので、表面に砂糖の結晶が出来るの♪


私は餡子が好きじゃなくて、羊羹は苦手なんだけど、夫が好きなのと、
紅葉屋本舗さんの羊羹は、羊羹本来の手間暇掛けた作り方で、
スタジオの皆さんも「こんな羊羹食べたことが無い!」って驚いていらしたから、
本物の羊羹を食べたら、私も見直すのかも…なんても思ったりしてね。
放送中に早速お店のHPを検索してみると、
『ジョブチューン記念セット』 という送料無料のセットを出していて、
これは早くしないと品切れとか注文締切になっちゃう!!
急いでお店のHPのネットショップで2セットを注文しました。(茨城の母にも)
本来は、注文合計が5000円以上で送料無料になるところ。
ジョブチューン記念セットは、本煉羊羹2本と柚子羊羹1本で3800円が送料無料なの♪


配達日時指定が出来、1月28日16時-18時配達指定で入力したんだけど、
TV出演で注文が殺到し、お店はてんてこ舞いに陥ったよう。
2週間以上遅れてやっと届きました。汗


箱を開けてみると~


紅葉屋本舗ようかん


入っていたのは3本の羊羹のみ。
送り状とかチラシ的なものは無く、ちょっと寂しい印象。
きっと、発送するだけで精一杯で手も気も回らなかったのかな。^^;
普段から同封していないとすれば、お店のパンフレットなんかを入れた方が絶対いいですよ!


紅葉屋本舗ようかん


モンドセレクション8年連続金賞受賞だそう。
和歌山県優良県産品(プレミア和歌山)にも選定されているのね。


紅葉屋本舗ようかん


外袋から出してみると、思ったより小ぶり。
でも、素朴であったかい感じ。^^


紅葉屋本舗ようかん


竹皮に包まれているだけの、本当に素朴な羊羹。
カットして頂くと、甘さは控えめで上品な甘さの羊羹です♪
夫も気に入ったようで良かった。^^
羊羹には目が無い人なら、きっと喜ばれるでしょう。
母も喜んでくれるといいな♪





今回、初めてTV番組に出演したお店のお取り寄せというものをしました。
手間暇を掛けて作るので、一日に200本しか生産できない、とTVでも紹介され、
「これは早くしないと品切れとか注文締切になっちゃう!!」と思ったのだけど、
お店側は、注文が殺到する事態をあまり想定していなかったみたい。
一日の注文受付をいくつまで限定にするとか、期間を設けるとかもなく、無制限に現在も受付中。


指定した日時の直前にもうすぐ届く♪と心待ちにしていたら、「発送遅延のお知らせ」メールが届いて、
「まあ、発送が遅れるのはしょうがないわね」と思って気長に待っていたんだけど、
それきり全く連絡がなく、気が付いたら2週間以上が経っていました。
いくらなんでもどうなっているのかしら…と、電話をして問い合わせても、
手際よく対応する従業員は居ないようで、不慣れな感じ。
向こうから「では、確認しますので、注文番号とお名前を…」という姿勢はなく、
こちらからそれらを告げて確認してほしいと頼んでやっと調べます~という感じ。
聞けば、ネットショップや楽天店での注文に対応する担当者を置いていないので、
電話に出る従業員ではわからないし、対応できないそうな。
「画面上、注文番号から注文内容をすぐ見れないのですか」?と聞くと、
「見れる」が、対応できる従業員が元々居ないので「よくわからない」そうな…( ̄▽ ̄:)
「折り返し電話します」と言われたけど、3日経ってもこないし、メールに送っても返事が無い。
これには驚いてしまいました。
楽天でのお店も持っていて、そちらの口コミを見ると、
私と同じように心配をし、メールや電話をしても何の対応してもらえず、
不満を書きこんでいる人が何人もいる…( ̄□ ̄∥)


TVに出るまではそんな口コミは多く無く、概ね評価は良好。
やっぱり、“TV出演対策が不十分”に尽きるようです。
注文数を限定するとか、一時的でもバイトを入れて対応するとか、
問い合わせに対する従業員教育をするとか…ね。
そういうこと、事前に容易に想定できることだと思うんだけどなぁ。
よく、TV取材お断りのお店ってあるけど、大きな理由の一つに、
反響に対応できないから断っているのね、ってよーくわかりました。


私は再度電話をして、発送日と配達業者、ラベルの問い合わせ番号を教えてもらえるまでお願いし、
何とか無事受け取ることができたけど、楽天の口コミへの悪い評価は増えてる…。
それを見ると、何だか可哀そうになってきて、少し事情を弁護してあげたくなりました。
TVに出演した24日~26日の注文がとにかく多くて、とりわけ24日に集中しているそう。
全部でどれだけの注文が殺到したのでしょうね?
従業員の方に聞くと、「メールは社長が見ながら羊羹を作っています」と…。それは大変!
メールに目を通すことは通しても、返事を書いている時間はないんでしょう。
メールに掛りっきりでは羊羹を作れないし、羊羹作りに追われていてはメール対応ができない。(>_<)
口コミに「誠意が無い」「悪質」とまで書きこまれて、お辛いことでしょうね。
必死に作ることしかできない状態なんだと思います。


従業員の方も対応に追われててんてこ舞いでしょうが、問い合わせは電話でするしかないと思います。
私のように発送日(予定日)、配送業者(私の所へは佐川急便、母の所にはゆうパック)、
ラベルの問い合わせ番号を確認しておけば、例えば、事前に時間指定を変更したいなど、
自分で配送業者に連絡をして対応してもらえることもあります。
(ゆうぱっくは、差出人からの指示がないと、日時指定を早めるなどの変更ができませんが、
佐川急便では受取人からの電話依頼で、指定時間を変更できましたよ。
その際には、必ず問い合わせ番号が必須ですからね!)


紅葉屋本舗の社長さん、従業員の方々が体を壊したりしませんように、
みなさんへ届くまで、なんとか頑張れますように。
早く、みなさんに届きますように…。
がんばってください!!


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テーマ:お取り寄せスイーツ - ジャンル:グルメ

2015 / 02 / 19 / 23 : 35 | お菓子その他 | トラックバック(0) | コメント(2) | page top↑
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コメント


よく届いたね~。
テレビに出てくるお店の品は、テレビが終わった時点で、電話もつながらない状態になることが多々あるわ。
この羊羹、本当に美味しそう!
by: mari * 2015/02/23 13:32 * URL [ 編集] | page top↑
★mari さんへ

こんにちは!

お忙しいのは一段落したのかな?^^

夫は喜んで食べてくれていて、良かったです♪
母は、届いた電話のみで、なんだかあっさり…^^;
私は、他の羊羹より寒天が効いてる気がする。
お上品な羊羹です。

TV効果は絶大なのね。
出演交渉時から聞かされてもいそうなのにね。

私は、全部で3回電話しました。
1回目は、男性だったので、多分社長?
発送遅延メールを読んですぐ電話したんだけど(時間指定を変更してもらいたくて)、
その時は「1週間で」と言われたの。
でも、気が付いたら2週間たってて。

2度目の電話に出た女性は不慣れとはいえお粗末だったな。
3度目の電話で、経緯など言いたいことは伝えて事情も聞けたので、
私は気が済んだし納得もしたけど(前日に発送済みだったし)、
メールを送っても返信はないと口コミしている方々にしてみたら、
事情が何もわからないのだから、不信感に変わってしまうよね。
手間暇と心をこめた物づくりをされているだけに余計残念に思うわ。

こういうのは、TV出演から1ヶ月後くらいになってから注文した方がよさそうね。
一つ勉強になりました!


by: シルフィー * 2015/02/23 16:47 * URL [ 編集] | page top↑
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