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★おはようございます
コメントありがとうございました。
同じ物だと少しアレンジしても飽きますよね・・・
そして、ダイエットはじめた時に限って誘惑多いですよね（汗）
基本の野菜スープは豆や芋類がはいっていなくて、野菜ときのこ類が入っていれければ良いんでしたっけ？う〜ん。
私が良くやるのは、この季節モロヘイヤのスープです。
モロヘイヤは野菜の王様なのでいろんな栄養がとれます、コンソメスープの素とお水を入れ、柔らかい部分（茎は固いときがあるので固いところはのぞきます）を細かく刻んだモロヘイヤとにんじんタマネギかぼちゃしめじやエノキなんかをいれます。塩こしょうで味を調えて終わり！！モロヘイヤの粘りでトローとしたスープになります。
かぼちゃは芋類なのではずして、かわりにトマトでどうでしょう？それか、コンソメスープにしないでトマトスープで煮込むっていう方法もありますよね。
夏バテにききます！ダイエットにきくかどうかは？？ですけど、基本の野菜スープのセオリーに近いから大丈夫かしら？あ、お水が出る野菜っていうのがないですね・・・。ダイエットじゃなくてもモロヘイヤスープおすすめです！！
私も今のところストレッチと骨盤たたきは続いています。
あと、市販のお菓子は食べないようにして、ドゥドゥと手作りおやつを楽しむようにしています。それとドゥドゥを寝かせた後夜何か食べるのはやめました！！
夏休みならではのイベント？も楽しみながら、ダイエットも続くといいですね、一緒に頑張りましょう！！
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シルフィーさん、こんにちは！！
台湾は鬼のような暑さで、家事も一苦労・・・
でもたーっぷりと汗かきますよぉ！！笑
シルフィーさん、痩せてるからダイエットなんてしなくても・・・
無理しないで下さいね♪
お姑さんからのお菓子、すごい量と種類ですね！？
娘さんは喜ぶんじゃないですか？
確かにシルフィーさんにとっては、「ダイエット中になんてことしてくれるんだ！！」って気持ちになっちゃうだろうけど(^▽^;)
そう言えば、↓のタコのトンビ！
懐かし〜〜〜〜っ！！
小さい頃、父がよく買ってきて一緒に食べてたなぁ。。。
すっごく食べにくいんだけど、美味しいんですよねぇ。
急に食べたくなってきちゃったけど、台湾にはまず売ってないだろうなぁ。。。(´＿｀。)
★はじめまして♪
いつも楽しく拝見させて頂いてます(*´∀`人):･ﾟ☆ ここ  週間くらい『ｼﾙﾌｨｰさんの蒸しﾊﾟﾝ食びたい〜(･ω･`)病』がおさまらず,今日とうとう!!蒸しﾊﾟﾝﾃﾞﾋﾞｭｰしましたｧｰ♪゛ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 朝一で100均へ行き,鍋用の蒸し台を購入★ 基本の蒸しﾊﾟﾝレシピの半量で,ﾚｰｽﾞﾝと作り置きしていたﾄﾏﾄｿｰｽでなんちゃってﾋﾟｻﾞまんを作りました(ﾉ*´▽)ﾉ〃 やはり…んまーい∩(´∀｀)∩ﾜｧｨ♪ 特にﾋﾟｻﾞまんは,ﾁｰｽﾞがとろけて激ウマでした♪ 一人でﾍﾟﾛﾘと全部たいらげてしまいましたΣ(;･д･) が,しかし…生地の膨らみがｲﾏｲﾁの様で(･ω･`) むっちりずっしり,表面も滑らかな仕上がりに… 私的には,ｼﾙﾌｨｰさんのｱﾚﾝｼﾞ蒸しﾊﾟﾝの様にふっくらと表面が割れるｶﾝｼﾞにしたいのですが…どーすればよいでしょうか(ー'`ー;) 蒸す前の生地は,ﾎﾞﾃｯとしたｶﾝｼﾞだったのですが,まだ水分が多かったんでしょうか？ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを少量増やすのはありですかね？(>_<) あと,今回９号ｻｲｽﾞのｱﾙﾐに5〜6分目しか生地を注がなかったのがいけないんでしょうか？ちなみに,ｼﾙﾌｨｰさんが使用しているｱﾙﾐは何号ｻｲｽﾞですか？ 質問攻めしてすみません(*_*)蒸しﾊﾟﾝ関連の生地をさかのぼって全て拝見したんですが,一人で解決出来なかったもんで(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ 何かｱﾄﾞﾊﾞｲｽ頂けると有り難いです(*μ_μ) よろしくですｯ(ノ＞＜)ノ
★うっかりペネロペさんへ
こんにちは♪
お返事が止まっててごめんなさいね。やっとできます！
うっかりペネロペさんは美容と健康のこと詳しそうですね♪
モロヘイヤのスープは確かに良さそう(良い)ですね☆
豊富にあったらしたいところです。
茨城の母も電話で度々話題にするので、自分で作っているのかな？
こちらでは常時見かける野菜ではないような。。。です。
トロトロ系は好きなので、今度味わってみますね♪
さて、これからまたトマト缶を買って来て、基本の野菜スープの２回目を煮込もうというところです〜。
トマト味ばかりだと飽きそうだけれど、何とか変化をつけてまた美味しく食べていきたいな♪
今朝の計量で１�垓�減っていたんですよ☆
また頑張る励みになりました〜Ｏ(≧▽≦)Ｏ ﾜｰｲ♪
★non さんへ
こんにちは♪
お返事遅くなっててごめんなさいね。お待たせです〜。
今日は例会に出席後、同僚とミスドでお茶をしましたが、誘惑に乗らず、ホットレモンティーだけにしてきました♪
今日は暑くないので、体を冷やさないようにホットティーにしました〜。
non さんの方は「暑さの塊」かぁ。。。きびしそうー！！汗
汗いっぱいかいているうちはいいけど、汗をかけなくなるとあっという間に具合が悪くなって意識を失う〜熱中症とかが心配ですね。
体調管理がとても大変そうだけど、何とか頑張ってね！！
私が「ダイエット中なの。」と言うと、みんな「えーっ！どこが？」とは言いますね。
イメージの中の私は「細い人」なんです♪＾＾
だけれど、それにうつつを抜かしていると、あれよと言う間に取り返しのつかないお肉がついてしまいます〜。
私は元々、上半身が華奢(胸の上の骨も出ているくらい)なのに下半身がお肉いっぱいで柔らかいんですよ〜。o(〃＾▽＾〃)o
上半身が痩せていると「痩せている人」というイメージになるんですよね。
そのイメージって目の錯覚というか、根強いだけなんですよ〜。
義母から届いたお菓子は、コーヒーキャンディ以外は口にしていないんです♪
誘惑には負けずにがんばっています☆
あー、non さんはタコトンビすきですか？(≧∇≦)
海産の珍味大好きですっ！
パソコンの前に置いていて、ちょっと口がさみしくなるとコーヒーキャンディかタコトンビを１〜２個味わっています〜。
今、最後のタコトンビでしたぁ〜o(〃＾▽＾〃)o
★なぎさんへ
こんにちは♪はじめまして！ようこそ〜(*＾＾*)
お返事が遅くなってしまってごめんなさいね。
ちょっと立て込んでいました。(>_<)
蒸しパン、作ってくださったのですね、ありがとうございます☆
質問を戴きましたので、答えられる範囲だけれどお答えしますね。
まず、ふっくらふんわり割れる蒸しパンにならなかったということ。
・・・(￣ ￣；) うーん、どうしてでしょうね。
水分量が関係して、少なめの方がよく割れるようだけれど、水分が多めでもやわらかーい生地で美味しい蒸しパンになるんですよ♪
どっちがいいかは好みだと思います。
混ぜた時の生地がボテッと状態なら、水分は少なめタイプですね。
一つ、混ぜ過ぎということは無いでしょうか？
ダマを気にして熱心に混ぜているとやりすぎになることがあります。
あと、混ぜたら早く蒸してしまうのがオススメです。
火加減は強火でしたか？強火で蒸してくださいね〜。
次回は、気持ち水分多めでも良いかもしれませんよ♪
実際の生地を見ていないので、どの程度のボテッなのかよくわからないですが、ちょっとサラサラ気味かなぁと思うくらいでも、もちもちっ！でふわふわの蒸しパンになります☆
ちょっと水分量もいろいろ試してみてください。(*＾＾*)
ベーキングパウダーの適量は、いろいろなお菓子などのレシピを拝見していて、どれもだいたい「粉１００ｇに対して小さじ１ぱい」のものが多いですね。
この蒸しパンでもそうです。
ベーキングパウダーにはアルミニウム(焼みょうばん)入りで健康への心配があり、極力使わない方もよくいらっしゃいますが、減らした場合の膨らみ加減については試していないのでお話が出来ません。
私はクオカさんからアルミニウムフリータイプを購入しているので、あまり気にせず使用できます。
レシピ量で作って下されば、間違いなく膨らんでくれると思います♪
アルミカップは製菓用のものを使用しています。
９号というのはきっとお弁当タイプのアルミカップですよね？
手元に９号タイプの買い置きがなくて大きさの比較ができないのだけれど、私が使っているものは直系が８�僂任后�
もし入手可能なら、製菓用のアルミカップが硬くて扱いやすくてオススメですよ♪これもクオカさんにもあったと思います。
これより小ぶりなのもありますが、どちらのカップでも問題ないです。
小さな子には(なぎさんにお子さんがいるかどうかわかりませんが)小さいカップも可愛いかな？と思います。
どのタイプにしろ、私は８分目くらいは入れていると思います。
中に具を閉じ込めるタイプだと溢れそうになるくらいです。
５〜６分目ならもう少し入れた方がボリューム感が出て、ふっくらした時の感動もよりはっきりあるんじゃないかな？と思います。*＾＾*
ちょっとした作用でよく割れたりあまり割れなかったり〜蓋を取る度にワクワクです☆
だから、いろいろ試してみて欲しいです。
うまくお好みの蒸しパンが出来ますように。。。お祈りしています♪
また上手く出来たとか出来なかったとか、教えてくださいね〜。(*＾＾*)
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