鶏肉と野菜の甘酢あんかけ


本日の、TBSの『２時っチャオ』 にヤミーさんがテレビ初出演されました♪
～カリスマシェフ直伝 おしえて！ウラ技レシピ～ のコーナーです。
ご覧になった方もいらっしゃると思います。
私は外出予定だったので、録画してお出掛け。
夕方帰宅して、早速見ました。
紹介されたのは３品。
どれもレンジで簡単に作れる鶏肉のおかずレシピです♪
スタジオの試食でもとっても大好評でした。
そう言えば、冷凍庫に鶏胸肉が１枚あるのを思い出したので、
１品目の「鶏肉と野菜の甘酢あんかけ」を即作ることにしました～。







レシピ

カリスマシェフ直伝 おしえて！ウラ技レシピ
一番目の「酢鶏」です


茨城の母が育てた人参、ピーマン、なす（しいたけの代わり）を使いました。
レシピで２人分なのに、鶏肉が大きかったので倍量で作っちゃいましたっ！＾＾;
具が多くなってあんかけが足りなくなっちゃったみたい。
甘酢あんの具合が綺麗にできなくって、
「ヤミーさん、ごめんなさい…。(>_<)」です。
今度はもっとテリテリ艶やかな甘酢あんの出来にリベンジしますね♪
お味は、娘が一口食べて、「これ、美味しいっ！」と発しました。*＾＾*
二人で４人分をほぼ完食しちゃいましたよ。＾＾;
　

今日がヤミーさんのTV初出演。
☆*:;;;;;:*お*:;;;;;:*め*:;;;;;:*で*:;;;;;:*と*:;;;;;:*う*:;;;;;:*☆

ヤミーさんのお話の仕方はほんわかとしてとても優しくナチュラルで、
ほのぼのゆるりとした感じがなんとも好きなんですよね～。
見ている人も、お料理へのとっつきにくさやむずかしさを感じずに
親しみやすさを覚えながら見られたと思います～。
これからもお仕事の幅を広げていかれるのだろうと思います。
ますます楽しみに、応援しています♪*＾＾*